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这道菜,食材搭配一起蒸,比炒炖煮好吃,既营养还美味

鸡肉是日常生活中常见的食材,肉质鲜美,营养丰富,尤其是农村的家养鸡,吃得好,养得肥,肉质更是没话说。但是好的食材,也要搭配合理的烹饪方式,才能做出不一样的美味佳肴!鸡肉的吃法有很多,蒸煮焖炸炖烤卤都可以,今天与大家分享的是【香菇蒸鸡】,希望朋友们喜欢。 所需准备的食材:鸡小腿:2个。香菇:100g。淀粉:10g。生抽:1汤匙。胡椒粉:适量。盐:适量。花生油:适量。葱:适量。姜:2片。1.鸡腿

  • 年夜饭上的那些素菜,口感绝不亚于荤菜,营养美味还下饭!

    跟大家说一个好消息,下周五就要过年了, 是不是感到很快呢。如果有人说过年还有十天,那么大家一般都会着急,但是,如果说下周过年,就感觉时间过得好快呀。小时候的过年,最喜欢父母买肉了,什么鱼肉、鸡肉、牛肉等等,过年必不可少的就是肉了。但是,现在过年,我们总会和大人说,少买肉多买蔬菜,过年想吃蔬菜不想吃肉。 以前的肉很稀有,价格贵,只有过年才能吃得起,而现如今,天天吃肉都不是什么问题,反而蔬菜

  • 魔都冬季必吃的16碗日式拉面,就爱这股热乎劲!

    两天连吃16碗拉面, 为大家盘点《冬季必吃的日式拉面合集》小资君先吃为敬了! 琥家拉面 点评日式拉面第一 招牌博多原味豚骨拉面,用的是细面,不容易糊烂,汤底醇而不腻,喝完以后也不会口干。裹满蒜粒的叉烧口感也不是筋筋拉拉的,充满了韧劲,一口面一口汤,是冬日的小确幸了! 外面不多见的捣蒜机。只要把蒜放进去,开始大力挤压就行,这下重口味星人有口福了! 煎饺也还不错,白菜猪

  • 这道汤,补钙营养还美味,老人常喝身体更结实,孩子长大个
    所属栏目:一分彩走势图汤

    都知道,豆腐作为豆制品营养非常丰富,除了能补充优质的植物蛋白之外,还能补充钙质。冬天的时候,喝一碗热腾腾的豆腐汤真是莫大的幸福。豆腐汤的做法很多,能搭配的食材也很多,豆腐兼容并包的本质能和各种食材搭配,包括今天我要介绍的“海带豆腐汤”里的虾米。虾米又叫海米,宋代就有关于虾米的记载,到了清末民初,虾米更是被称为“海八珍”之一。虾米富含蛋白质,钙质,磷,铁以及多种维生素。虾米最有价值的成分应该是虾青素

  • 冬季菜谱,萝卜牛腩煲,简单营养,美味下饭,吃了全身暖暖的

    用料:牛腩适量,萝卜1根,八角3个,桂皮2块,香叶3片,干葱头适量,老抽25ml,生抽80ml,干辣椒适量,蚝油80ml,白醋50ml,葱/香菜适量,糖/盐适量萝卜牛腩煲的做法:食材准备好牛腩焯水,撇去浮沫后煮5分钟后捞出洗净备用。白萝卜焯水,水中倒入白醋,煮10分钟后捞出备用热锅起油,用小火将大蒜和干葱头炒至微黄后倒入牛腩,干辣椒,生抽,老抽,蚝油,炒至上色后倒入没过牛腩的水加入八角,桂

  • 12月这鱼要常吃,比骨头汤营养,7元1斤,孩子个头蹭蹭长

    现在大家的生活水平提高了,基本上每到周六日大家都会和家人朋友一起聚餐,或者在家里自己做点菜一起吃,而鱼肉就是我们聚会是必须的一道美食,鱼肉味道鲜美,而且营养丰富,今天,小编就给大家分享一种非常适合在冬季吃的鱼。12月这鱼要常吃,比骨头汤营养,7元1斤,孩子个头蹭蹭长!“它”是什么呢?它就是黄鱼,黄鱼是一种市场上大家很少买的一种鱼类,但是它的营养非常丰富, 最主要的是它的鱼刺特别少,不用担心卡喉咙,

  • 这道菜,食材搭配一起蒸,比炒炖煮好吃,既营养还美味

    鸡肉是日常生活中常见的食材,肉质鲜美,营养丰富,尤其是农村的家养鸡,吃得好,养得肥,肉质更是没话说。但是好的食材,也要搭配合理的烹饪方式,才能做出不一样的美味佳肴!鸡肉的吃法有很多,蒸煮焖炸炖烤卤都可以,今天与大家分享的是【香菇蒸鸡】,希望朋友们喜欢。 所需准备的食材:鸡小腿:2个。香菇:100g。淀粉:10g。生抽:1汤匙。胡椒粉:适量。盐:适量。花生油:适量。葱:适量。姜:2片。1.鸡腿

  • 想把鸡蛋煎得好吃又好看存在着哪些窍门

    煎鸡蛋是生活中比较常见的一种烹饪手法在早上煎鸡蛋可以直接搭配着一些食物做为早餐也是十分方便的,但是虽然煎鸡蛋做起来比较简单方便但是对于人们来说想要做好煎鸡蛋却并不是一个十分容易的事情那么有哪些窍门可以煎好鸡蛋呢? 鸡蛋的营养是非常丰富的,生活中很多人每天都会吃一个鸡蛋来补充营养。当然鸡蛋的做法有很多,也可以直接做煎鸡蛋,煎鸡蛋的时候也有许多烹饪的技巧是需要了解的,而且在做煎鸡蛋的时候也可以适当的

  • 冬天减肥多吃它,10分钟上桌,减脂刮油又排毒,冬天肥“不再有”

    天气越来越冷了,特别是近几天气温下降很多,全天的温度都在零度以下,最低温度达到了零下10度,真的太冷了,每次都要把自己裹得严严实实的才敢出门,大家也要注意保暖,预防感冒。每到冬天家家户户都会买大鱼大肉来进补,补充身体所需的热量,抵御外界的寒冷,我家也不例外,每一餐基本都有荤菜,家人吃得非常开心,身体也都很健康。大鱼大肉虽然营养高,可以补充身体的营养,可是长期吃对身体也不好,大鱼大肉比较油腻,热量高

  • 调肉馅时,牢记关键的4步,馅料鲜嫩多汁,好吃又入味

    好吃不过饺子,马上又要迎来新的一年了,过年吃饺子是我们这边的风俗习惯,饺子象征着团团圆圆,所以每年过年我们这边的人们每家每户都会吃饺子,饺子好吃不好吃主要在于调馅。今天我跟大家分享一个调肉馅方法,调肉馅好吃有诀窍,4个小技巧,馅料鲜嫩入味,太香了。 调肉馅 生活中很多人都说自己在家包出来的饺子不香不好吃,尤其是肉馅的饺子,腥味重,肉很柴,一点也不入味,其实调肉馅是有很多小技巧的,只要掌

  • 年夜饭桌这8道菜肴,好吃易做,营养健康,不用再出去吃年夜饭

    年夜饭桌这8道菜肴,好吃易做,营养健康,不用再出去吃年夜饭!现在的生活条件越来越好,吃的也就越来越注重健康和美味。春节马上到来,这8道菜肴是老爸老妈最喜欢的,有荤有素,营养搭配鲜美好吃,每年春节回家总会做给家人吃,获赞无数。 1,干锅鸡 所用材料:仔鸡1只,葱,姜,腌制调料1包。 做法:1,先把鸡剁成小块,放入葱块,姜片和腌制调料腌渍入味,大约1小时。2,电压力锅洗净,放入腌制好的鸡

  • 冬季,这菜烙馅饼最香,薄皮大馅,鲜嫩多汁,2块钱够全家吃

    导读:冬季,这菜烙馅饼最香,薄皮大馅,鲜嫩多汁,2块钱够全家吃 冬季最亲民的蔬菜非白萝卜莫属,因为不但价格便宜,而且营养特别丰富。冬天的白萝卜水分很足,无论是做菜还做馅,口感都很好。 北方人爱吃面食。每年冬季,我都会将面食和白萝卜结合着做美食,萝卜丝馅饼就是其中之一。冬季,这菜烙馅饼最香,薄皮大馅,鲜嫩多汁。白萝卜简直是性价比高的模范蔬菜,2块钱就能买一大根,做馅儿够全家吃的。

  • 不管做啥糖醋菜,牢记2个“黄金比例”,保证酸甜可口,万无一失

    “过年了,过年了,欢欢喜喜过大年”,其实一家人在一起过大年,主要在于陪伴和热闹,在于那种其乐融融的感觉。当然了,有能力的家庭主妇或主夫,会张罗各种好饭以满足大家味觉的需要。糖醋菜式就是必不可少的,特别是女人和小孩子更是喜欢,酸的可口,甜的美味,可口开胃,口感撩人。有些人不喜欢甜,也不喜欢酸,唯独对这酸甜情有独钟,无法抗拒。 一道糖醋菜做得是否成功,关键在于两步: 第一是糖醋汁,有些人做

  • 周末吃饺子,1肉1素2种馅,素馅竟然比肉馅还受欢迎,咋回事?

    北方人对饺子那可是真爱呀!每个节日都少不了,尤其是过年,那更不能少。吃饺子,不仅仅在于吃,更多的是一家人围在一起包饺子的氛围。你擀皮儿,我调馅儿,你说我笑热热闹闹,这时候,吃已经变得不重要,更重要的,是家人间浓浓的亲情。 常言说“众口难调”,人多了难免口味不同,有人爱吃肉,有人爱吃素,所以我家包饺子每次都是2种馅,一种肉馅一种素馅。可奇怪的是,这次包的素馅饺子竟然出乎意外的大受欢迎,比肉

  • 半颗白菜,一块豆腐,简单易做,驱寒暖胃,出锅连吃三碗饭

    进入腊月门,北方很多农村开始杀年猪了,各家各户全家总动员,老少齐上阵,为过年做各种的准备,现在生活条件好了,很多小伙伴都非常想念小时候的猪肉味道,所以三五家一起拼农家家养猪最合适不过了。每到杀猪季,都能吃到上好的猪血,用它和白菜豆腐炖一锅,特别的解馋,今天的这道菜就是很多人都喜欢的家常版炖菜,冬季的晚餐,热热乎乎煮上一锅,全家人都吃得特舒坦。 半颗白菜,一块豆腐,简单易做,驱寒暖胃,

  • 调饺子馅,先放油还是盐?一步错步步错,难怪饺子不入味,腥味重

    哈喽大家好,这是简食记!饺子——大家并不陌生,它是民间智慧的一种体现,也是中国饮食文化不可分割的一部分!上至达官贵人,下至黎民百姓,都视它为宝! 饺子不仅仅只是入口那一刻的欢喜,更像是一种对心灵慰藉,特别是漂泊在外的游子,年夜饭的一碗饺子,足以安抚这一年的辛劳…… 年关将至,做一份好吃的饺子,犒赏等候已久的家人吧!在众多饺子馅中,三鲜馅绝对是最受大家欢迎的一种!看似简单的三鲜馅饺子,想

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