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韩式海鲜葱饼,清鲜营养解腻,连着喝了2碗

韩式海鲜葱饼,清鲜营养解腻,连着喝了2碗

作者:wuyanfang 更新时间:2019-08-19 18:10:31


  

  丝瓜鸡蛋汤

  虽然已经立秋,但是天气依然很热,所以餐桌上还是离不开清淡爽口的汤汤水水,丝瓜具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风的功效。这道丝瓜汤因为没有添加肉类,味道难免寡淡,所以我往汤里加了点素易鲜,这种调料是用螺旋藻提取的,不但营养丰富而且汤的味道非常鲜,茹素的朋友可以试试哈。

  原料:丝瓜、鸡蛋、食用油、盐、生抽、素易鲜、芝麻油、葱、姜、水淀粉。

  做法步骤:

  

  第1步、主料。

  

  第2步、葱、姜切丝。

  

  第3步、鸡蛋打散。

  

  第4步、炒锅倒油,炒香葱、姜。

  

  第5步、倒入适量水。

  

  第6步、放入素易鲜,盐、生抽。

  

  第7步、水淀粉勾芡。

  

  第8步、煮至汤汁浓稠后淋入蛋液。

  

  第9步、用勺子贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌。

  

  第10步、放入丝瓜。

  

  第11步、煮开后关火,淋入几滴芝麻油,放少许葱末即可。

  

  第12步、清爽解腻的丝瓜汤。