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这水果摘下来就烂,压扁了才好吃,仅我国新疆才有,很多人没吃过

这水果摘下来就烂,压扁了才好吃,仅我国新疆才有,很多人没吃过

作者:wuyanfang 更新时间:2019-08-06 14:21:45


  夏季虽然天气炎热,但是也有一个好处,那就是夏季是一年之中水果成熟最多的季节,许多好吃的水果都会在这个季节成熟,比如荔枝、杨梅、芒果、西瓜、樱桃等等,让人们在炎热的夏季没有食欲之时,能用水果来充饥解渴。

  要说我国哪个省的水果比较出名,笔者首推新疆,因为新疆当地气候的关系,所产出的水果都格外香甜,也使得新疆所产的瓜果享有盛名,比如葡萄、哈密瓜、红枣、若羌灰枣等。很多人吃了新疆所产的水果后,对它们都是年年不忘.

  

  在新疆还有一种很特别的水果,因为它非常容易烂,新鲜的果实无法销售到外地,所以只能亲临才能吃到最为新鲜的果实。

  这种水果非常富有特点,首先就是它的外表呈金黄色,让人一看到就觉得很高贵,很有食欲感,这种水果就是“新疆无花果”。

  

  相信无花果很多朋友都见过,也吃过了,那么这新疆无花果有何特别之处呢?新疆无花果可是说是无花果的升级版,它的甜度是所有无花果种类当中最高的,其含糖量高达22%,并且在新疆无花果成熟以后,还会有如同蜂蜜一样甜的汁液从果实中流出来,让人忍不住就想吃它。

  不过可不要着急,别一看到它就把它摘下来吃了,因为这样吃不是最好吃的方式。

  

  在新疆当地,这种新疆无花果也称作“树上糖包子”,无论是从外形还是从其甜度来说,都是十分的形象。而新疆无花果最好吃的方式还很有特点,那就是要把它压扁了才好吃,不压扁的话虽然味道也不错,但是没有压扁了那么好。

  至于具体原因,则是因为新疆无花果甜度很高,而它的糖分主要集中在中间,直接吃的话只有吃,果实边缘略甜,而中间则非常的甜,这样的体验不好。而压扁了之后能让它的糖分均匀散布在果实各个部位,这吃起来就能最大程度地享受到新疆无花果的香甜口感了。

  

  新疆无花果不仅好吃,同时还具有非常好的食疗效果,因此不仅在新疆当地很受欢迎,在我国全国乃至国外都享有盛名。

  那么问题来了,既然新疆无花果这么好吃,为何市面上很少见到呢?其实这也是有原因的,新疆无花果甜度太高给它带来了一个很不好的后果,那就是很容易烂掉,基本上早上从树上摘下来,放到下午的时候就开始裂口了,若是等到晚上的话就会有点烂掉的样子。

  因此新疆无花果大多都是当地人消化,或者运到就近的从城市售卖。

  而在我国它地区几乎是加不到新鲜的新疆无花果,能吃的都是晒干的新疆无花果干。

  

  所以也正如笔者导语所说“很多人没吃过”,意思就是很多人没吃过新鲜的新疆无花果。

  新疆无花果好吃不贵,一般10元就能卖到2到3个,可别觉得不够吃。新疆无花果的个头一般比普通无花果大2倍,且因它的糖分太高,基本上正常食量的成年人,吃2个新疆无花果就会饱了,吃太多的而话反而不好。

  不过可惜的是,新疆无花果不易保存,且上市时间短,基本就每年的7月8月左右才有,如果能想个办法让新鲜的新疆无花果运到外地销售,估计很多人都会爱上它。

  读者朋友们,你吃过新疆无花果吗?欢迎留言交流,说说你的看法哦!