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碘摄入过多,甲状腺容易出现3种病变!想避免,6种富碘食物要少吃

碘摄入过多,甲状腺容易出现3种病变!想避免,6种富碘食物要少吃

作者:wuyanfang 更新时间:2020-03-18 10:17:33

  碘对于人体来说非常重要,如果体内缺乏碘会造成一些疾病,碘也是维持甲状腺功能正常运作的必备元素之一。当时碘摄入应该适量,摄入过少会导致“大脖子”病,摄入过多也会带来一些健康问题,比如下面这几种。

  


  碘在人体中的作用

  1、碘摄入过少的危害成年人缺碘容易引起甲状腺肿大,俗称“大脖子病”;孕妇缺碘可能会引发流产、早产甚至胎儿畸形;婴幼儿缺碘会严重影响大脑的正常发育。

  2、碘摄入量过多的危害甲状腺会产生过量的甲状腺激素。患者会有代谢增加、易饿、心慌、心率增加、体重下降及浑身乏力等症状;碘过量可使甲亢的发病几率升高;长期摄入过量碘元素,甲状腺也长期处于非正常状态,免疫系统就会对其进行攻击,从而导致自身免疫性甲状腺炎,俗称桥本病。

  哪类人群要特别注意碘的摄入量呢?

  答:甲状腺疾病患者。

  摄入碘量过多,可使隐性甲状腺炎转变为显性,亦会提升甲状腺炎甲减发生的几率。高碘饮食会引起甲状腺上皮细胞损伤,致免疫性损伤而诱发甲状腺炎。

  刚才提到的桥本病就是典型的甲状腺疾病,近年来发病率逐年升高,长时间的碘摄入量过高是该病多发的主要诱因之一。这类患者应严格控制碘摄入量,再配合药物治疗,以免病情加重。

  日常饮食哪些食物富含碘元素?

  1、海藻类,如:海带、紫菜

  海藻是碘的最佳来源之一。海藻类食物碘含量差别也千差万别。含碘量最高的就是海带了,一些品种的海带每克含有近20-30倍的日常推荐摄入量。

  

  2、碘盐

  俗称加碘盐、碘化盐或碘盐,是一种加入少量含碘盐类(如碘酸钾、碘化钾或海藻碘)的食用盐。每天只要大约1/2茶匙的碘盐就可以提供足够的碘,来预防碘缺乏症。

  3、乳制品,如:牛奶、酸奶、奶酪

  各种乳制品也是我们日常生活中摄取碘元素的主要渠道之一。尽管乳制品中碘的含量各不相同,一杯基本可以满足健康成年人每天所需的碘。

  4、鸡蛋

  鸡蛋中的大部分碘都存在于蛋黄中。一般来说,一个大的鸡蛋可以提供每日所需16%的碘。

  5、虾类

  虾是一种高蛋白,低热量的海产品,虾还含有许多其他营养物质。因为吸收了存在于海水中的碘,虾也是很好的碘源。每100克的虾,就可以提供每日推荐碘摄入量的27%。

  6、深海鱼,如:金枪鱼、鳕鱼

  这些深海鱼不仅热量低、蛋白高,由于生活在海洋环境中,深海鱼含有大量的碘。

  

  每85克的鳕鱼碘含量在63~99微克之间,是每日推荐摄入量的42%~66%。每85克金枪鱼碘含量为17微克,是每日推荐摄入量的11%。